Gastro Team Felix Fischlewitz + Marcos Hurtado

Der Traum der endlich Wirklichkeit wurde.

Felix Fischlewitz und Marcos Hurtado werden sich in der Adesso! Café Bar Lounge in erster Linie um die Gäste sowie um die Umsetzung des Betriebskonzeps kümmern. Felix Fischlewitz hat neben seiner 16 jährigen Tätigkeit bei der Kantonalen Verwaltung Basel-Stadt, ED, Ressort Bildung, im Herbst 2009 den Fachausweis zum Gastrounternehmer gemacht. Seit über zwei Jahren haben wir an unserem Konzept gefeilt, und waren auf der Suche nach einem passenden Lokal.

Felix Fischlewitz wird sich in erster Linie um die Administration, Organisation, die betrieblichen Abläufe, die Gästebetreuung und das Adesso! Office kümmern.

Marcos Hurtado ist zuständig für die Auswahl und Herstellung unserer Angebote sowie für die Gästebetreuung. Er wird auch gelegentlich unsere Gäste mit Events und kulinarischen Angeboten (soweit im Adesso! möglich) aus seinem Heimatland Mexico unterhalten respektive verwöhnen.